Penulis :
Tantry Maulina
 
Sinopsis :
Kurkumin atau diferuloylmethane merupakan komponen aktif dari curcuma longa atau kunyit yang selama ini lazim digunakan sebagai bahan alam dengan beberapa manfaat. Bagian atau fraksi dari kunyit yang berwarna kuning mengandung kurkuminoid yang secara kimiawi terkait dengan komponen aktif di dalam kunyit, yaitu kurkumin. Beberapa tahun terakhir ini efek biologis dari kurkumin telah dievaluasi secara ekstensif, termasuk efek anti kanker, anti oksidan, anti inflamasi, maupun efekanalgesik yang dimiliki. Berbagai mekanisme yang diperkirakan berperan serta didalam berbagai efek kurkumin tersebut telah menjadi subjek penelitian dalam beberapa tahun belakangan. Ketika kurkumin digunakan sebagai bahan pengobatan alternatif atau sebagai bahan suplemen untuk membantu diet atau pola makan seseorang, kurkumin pada umumnya akan digunakan dalam bentuk ekstrak yang terstandarisasi.